سدیم سولفیت

Rate this post

سولفیت سدیم یکی از نمک‌های سدیم است که در صنایع مختلفی مانند سفید کننده‌ها، تولید کاغذ و صنایع غذایی و… کاربرد دارد. سولفیت سدیم به دلیل اینکه خاصیت ضد میکروبی دارد در این صنایع استفاده می‌شود. این ماده در دو گرید خوراکی و صنعتی تولید و به بازار عرضه شده است. در مقاله سولفیت سدیم چیست از اندیشه مهرآرای سپاهان قصد داریم سولفیت سدیم و متا بی سولفیت سدیم را بررسی کنیم. تا پایان مقاله با ما همراه باشید.

سولفیت سدیم چیست؟

سولفیت سدیم یک ماده کریستالی سفید رنگ با فرمول شیمیایی Na2SO3 است. این ماده از سدیم (Na+) و سولفیت (SO3-2) تشکیل شده است و پودری بی‌بو و تقریبا سمی است و طعم شور و گوگردی دارد. سولفیت سدیم در آب انحلال پذیر است. اشکال تولیدی این ماده پودری، کریستالی و به صورت قرص است.

نمک سدیم سولفیت برای افزایش زمان نگهداری گوشت و حفظ و تثبیت رنگ میوه‌های خشک و ظاهر محصولات غذایی قابل استفاده است. این ماده در دارو برای حفظ پایداری و در صنعت آرایشی بهداشتی نیز کاربرد دارد.

سولفیت سدیم چیست

انواع سولفیت سدیم

 پس از بررسی اینکه سولفیت سدیم چیست؟ به بررسی انواع و خواص شیمیایی و فیزیکی این ماده خواهیم پرداخت. انواع سولفیت سدیم به صورت زیر است:

سولفیت سدیم صنعتی در صنایع بسیاری کاربرد دارد. این ماده در کاغذسازی، شوینده و تصفیه آب و فاضلاب استفاده می‌شود.

سدیم سولفات خوراکی به عنوان نگهدارنده مواد غذایی در صنایع غذایی کاربرد دارد.

خواص شیمیایی و فیزیکی

خواص سدیم سولفیت گرید صنعتی

فرمول شیمیاییNa2SO3
جرم مولکولی126.043 گرم بر مول
تیوسولفات (به عنوان S2O3-2)
دما ذوب33.4 درجه سلسیوس
شکل ظاهریپودر کریستالی سفید رنگ و بدون بو
انحلال پذیریمحلول در آب
نامحلول در آمونیاک و کلرین
درصد خلوص96 گرم در صد گرم
دی اکسید گوگرد48.8 گرم در 100 گرم
چگالی1.4 الی 1.6 گرم بر سانتیمتر مکعب
pH (محلول 10 درصد وزنی)9.5
فلز سنگین به عنوان سربکمتر از 10 میلی گرم در کیلو گرم
آرسنیک
سلنیوم
آهنبیشتر از 10 میلی گرم در 100 کیلو گرم
مواد نامحلول
سولفات سدیمباقیمانده

خواص سدیم سولفیت گرید خوراکی

فرمول شیمیاییNa2SO3
جرم مولکولی126.043 گرم بر مول
چگالی1.4 الی 1.6 گرم بر سانتی متر مکعب
دما ذوب33.4 درجه سلسیوس
شکل ظاهریپودر کریستالی سفید رنگ و بدون بو
انحلال پذیریمحلول در آب
نامحلول در آمونیاک و کلرین
درصد خلوص97.5 گرم در 100 گرم
دی اکسید گوگرد49 گرم در 100 گرم
تیوسولفات (به عنوان S2O3-2)0.015 گرم در 100 گرم
pH (محلول 10 درصد وزنی)10.5
فلز سنگین به عنوان سربکمتر از 10 میلی گرم در کیلوگرم
آرسنیککمتر از 0.3 میلی گرم در 100 گرم
سلنیومکمتر از 0.2 میلی گرم در کیلو گرم
آهنکمتر از 10 میلی گرم در کیلوگرم
ماده نامحلول0.05 گرم در 100 گرم
سولفات سدیمباقیمانده

نحوه تولید سولفیت سدیم

محلول هیدروکسید سدیم با گوگرد دی اکسید واکنش داده و سدیم سولفیت تولید می‌شود.

SO2   +2NaOH  → Na2SO3 + H2O

گرید صنعتی سدیم سولفیت از واکنش گوگرد دی اکسید و محلول سدیم کربنات تشکیل شده است. ترکیب اول سدیم بی سولفیت تولید شده که در واکنش با سدیم هیدروکسید به سولفیت تبدیل می‌شود.

Na2CO +SO2 → Na2SO3 + CO2

کاربرد سولفیت سدیم

سولفیت سدیم در صنایع کاربرد‌های بسیاری دارد. در ادامه کاربرد سدیم سولفیت را به طور کامل شرح می‌دهیم.

صنایع تصفیه آب

  • اکسیژن موجود در آب را حذف می‌کند.
  • کلر اضافی در آب را حذف می‌کند.
  • کلر موجود در استخرها را حذف می‌نماید.
  • از خوردگی سیستم تصفیه آب دریا جلوگیری می‌کند.
  • ممبران دستگاه اسمز معکوس را تمیز می‌کند.

اگر می‌خواهید بدانید اسمز معکوس چیست مقاله آن را مطالعه فرمایید.

تصفیه آب و فاضلابصنعت تصفیه فاضلاب

  • اسید کرومیک و سیانیدها را خنثی می‌کند.
  • کلر اضافی موجود در فاضلاب را از بین می‌برد و حذف می‌کند.

مراحل تصفیه آب و فاضلاب در مقاله آن به طور کامل توضیح داده شده، به همین دلیل به شما پیشنهاد می‌شود آن را بررسی فرمایید.

صنعت تولید کاغذ

  • تزریق سولفیت سدیم قبل از پخت، استحکام کاغذ را افزایش می دهد.
  • در چاپ و خمیر کاغذ استفاده می‌شود.
  • به عنوان رنگبر در این صنعت قابل استفاده است.

صنعت عکاسی

  • از محلول های ظاهرکردن عکس در برابر اکسیداسیون محافظت می‌کند.
  • به عنوان بازدارنده قابل استفاده است.
  • نگهدارنده عکس و محافظ آن است.
  • در تبدیل هالوژن‌ها به اسیدهای هیدروهالیک مربوط به عکاسی استفاده می‌شود.

صنایع غذایی

  • از این ماده به عنوان ضد میکروب استفاده می‌شود.
  • به عنوان افزودنی غذایی قابل استفاده است.
  • به عنوان نگهدارنده و آنتی اکسیدان استفاده می‌شود.
  • از تغییر رنگ میوه خشک و گوشت جلوگیری می‌کند.

صنعت نفت

  • اکسیژن موجود در آب را حذف می‌کند.
  • از خوردگی در تجهیزات چاه نفت و در گل حفاری جلوگیری می‌کند.

کاربرد های دیگر سولفات سدیم

  • TNT صنایع نظامی
  • صنعت چوب (MDF)
  • تولید خوراک دام، طیور و آبزیان
  • صنایع چرم سازی
  • مواد منفجره
  • صنعت شیشه سازی
  • صنایع شوینده
  • صنایع رنگ
  • صنعت پزشکی
  • تولید لوسیون و کرم
  • صنعت داروسازی

سولفیت سدیم خوراکی

واکنش های سولفیت سدیم

هر مدل سدیم سولفیت واکنش خاصی را از خود بروز می‌دهد. در زیر واکنش‌های آن را بررسی می‌کنیم.

واکنش گاز سولفور دی اکسید با محلول سود

2NAOH + SO2 —> Na2SO3 + H2O

در ابتدا سولفیت سدیم به صورت مایع سنتز می‌شود. سپس با تجهیزات کریستالیزاسیون، محلول را غلیظ می‌کنند و سدیم سولفیت را استخراج می‌کنند. و در نهایت کریستال‌ها را وارد دستگاه کرده و خشک می‌کنند. سپس آن را بسته بندی می‌کنند.

سدیم سولفیت یک عامل کاهنده در صنایع مختلف است و به راحتی اکسید می‌شود.

سولفیت سدیم هپتاهیدرات

در هوای خشک و گرم به صورت کریستال شکوفا می‌شود. کریستال آن در هوا اکسید و به سدیم سولفات تبدیل می‌شود.

سولفیت سدیم بی آب

سولفیت سدیم بی آب دارای مقاومت بالاتری در مقابل اکسیداسیون دارد.

بی سولفیت سدیم

نمک‌های محلول در آب را مخلوط شده و محلول دارای یون بی‌سولفیت و سدیم تشکیل می‌شود.

بسته بندی و نگهداری سدیم سولفیت

محیط نگهداری سولفیت سدیم باید:

  • خشک و خنک باشد.
  • تهویه مناسب داشته باشد.
  • از منبع رطوبت و گرما دور باشد.
  • دور از حرارت و یا جرقه باشد.
  • دور از اسید، مواد شیمیایی، ترکیبات اکسید کننده و مواد اشتعال زا نگهداری شود.

قیمت سولفیت سدیم

شرکت اندیشه مهرآرای سپاهان به عنوان تامین کننده سدیم سولفیت و مواد شیمیایی دیگر مانند سود مایع، پلی الکترولیت، آب ژاول و… را در سبد خرید خود موجود دارد. همچنین این شرکت تولید کننده پلی آلومینیوم کلراید جامد، کلروفریک، سولوسو و… است.

اگر می‌خواهید از قیمت سولفیت سدیم و بقیه محصولات شیمیایی اطلاع پیدا کنید و در زمینه محصولات سوالات خود را بپرسید، با شماره های مندرج در سایت تماس حاصل فرمایید. همچنین برای ثبت سفارش با شرکت آماس در ارتباط باشید.

سولفیت سدیمجمع بندی

همانطور که گفته شد سدیم سولفیت یا سولفیت سدیم در صنایع بسیاری مانند صنعت تصفیه آب و فاضلاب، صنعت نساجی، صنایع غذایی، صنعت عکاسی، صنعت نفت و… کاربرد دارد.

سدیم سولفیت یک نمک معدنی و یونی است که به صورت پودر یا کریستال سفید رنگ و بی بو تولید می شود. همچنین خواص شیمیایی و فیزیکی سدیم سولفیت را بررسی کردیم.

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *