-amaschem-

اسید سیتریک یک ترکیب طبیعی است که عمدتاً در مرکبات وجود دارد و به عنوان یک افزودنی غذایی در بسیاری از محصولات ... ادامه مطلب

اکثر مردم تفاوت بین کربنات سدیم و بی کربنات سدیم را نمی‌دانند. نام این دو ترکیب شبیه به هم به نظر می‌رسد ... ادامه مطلب

کلسیم کلراید (CaCl2) یک ترکیب شیمیایی است که به‌طور گسترده‌ در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده به‌عنوان یک نمک ... ادامه مطلب

نیتریت سدیم یک افزودنی است که به برخی مواد غذایی استفاده می‌شود. نیتریت سدیم در مقدار زیاد مضر است و خطراتی دارد. ... ادامه مطلب

سود پرک با نام سدیم هیدروکسید و فرمول شیمیایی NaOH می‌باشد. سود پرک ماده‌ای جامد، به شکل پولک و قلیایی است. این ... ادامه مطلب

امروزه نگهداری از مواد غذایی و افزایش ماندگاری آن بسیار پر اهمیت است به همین دلیل استفاده از افزودنی‌ها یک نیاز اساسی ... ادامه مطلب

مواد شیمیایی دارای جرم و حجم می‌باشد و ویژگی‌های ثابتی دارد. این مواد به اجزا دیگری تجزیه نمی‌شوند مگر اینکه پیوند شیمیایی ... ادامه مطلب

آب ژاول با نام های هیپوکلریت سدیم سفید کننده نیز شناخته می‌شود. این ماده خواص و کاربردهای بسیاری دارد. آب ژاول را ... ادامه مطلب

یکی از پرکاربردترین موادی که روزانه از آن استفاده می‌کنیم، آمونیاک است. آمونیاک در صنایع تولید مواد شوینده استفاده می‌شود. علاوه بر ... ادامه مطلب